孜然脆香骨

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香柠小堡堡

香柠小堡堡

2009-12-06
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

两块

辅料

 
各一小辍 香菜适量
适量

孜然脆香骨的做法步骤

1. 猪软骨洗净,切成薄片,用料酒和盐腌一下。

2. 青红小辣椒切丁,香菜摘掉叶子切小段备用。

3. 炒锅倒油,多一点,待油到七八成热后,把猪软骨放进去炸香。

4. 锅内留底油,把青红椒和香菜梗炒香,倒入猪软骨翻炒,加盐和孜然粉
炒匀后即可。

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