口蘑烧土豆

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tongtong7

tongtong7

2009-12-06
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

口蘑250克 土豆250克

辅料

 
1小勺 1大勺
1小勺 1小勺
1个 1片

口蘑烧土豆 的做法步骤

1. 把口蘑去蒂洗净,土豆去皮洗净切成小块,用清水泡起来。

2. 坐锅热油,油温五成热时放入八角爆香,然后加入土豆块和香叶翻炒,炒出香味以后再入蘑菇翻炒均匀,然后调入生抽,老抽,白糖和一点清水,继续翻炒片刻,再改成中火,盖上锅盖闷煮到汤汁收浓,再调入一点盐就可以起锅了。

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