胭脂醉藕

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梅依旧
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胭脂醉藕的用料

莲藕 200克 苋菜 100克
甜酒酿 50克 蜂蜜 50克
白醋 5克 白糖 5g

胭脂醉藕的做法

胭脂醉藕的做法图解1

步骤1

苋菜洗净，放入锅中，加少许水煮开

步骤2

取苋菜汁

步骤3

藕去皮，切片，放入清水中，去掉淀粉和防止氧化

步骤4

锅中加水，滴几滴白醋，水开后，放入藕片焯水捞出

步骤5

放入冰水里过凉

步骤6

捞出来，沥干水分，放入碗中，倒入蜂蜜
胭脂醉藕的做法图解7

步骤7

倒入甜酒酿、白糖

步骤8

倒入苋菜汁

步骤9

盖上盖子，放冰箱冷藏，一小时后即可

胭脂醉藕的烹饪技巧

酸甜的口感，可依据自己的口味调配
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-09-01

©本菜谱的做法由 梅依旧 编写，未经授权不得转载
分类： 酸甜 素菜

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