鸡松意粉配薄荷芥末汁

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Pisces_猫

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2009-12-08
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

鸡脯肉100克 50克

辅料

 
适量 适量
适量 少许

鸡松意粉配薄荷芥末汁的做法步骤

1. 将鸡脯肉剁碎成为鸡松,以少许盐和橄榄油腌制片刻。

2. 将薄荷叶洗净捣烂后,以大藏芥末、盐、橄榄油混合成为薄荷汁。

3. 意粉放入沸腾的盐水中煮至9成熟后捞出。

4. 平底锅放入蒜蓉和鸡松炒熟后,放入意粉炒匀后熄火,放入薄荷汁即可。

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