和风蛋包饭(四人份)

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小七

小七

2009-12-08
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

胡萝卜一根 洋葱一个
青椒四个 西红柿两个
鸡肉250g 鸡蛋两个
米饭四人份

辅料

 
适量 适量
黄油适量 适量
适量

和风蛋包饭(四人份)的做法步骤

1. 把胡萝卜,洋葱,青椒和西红柿切成丝。鸡肉切成块。

2. 用黄油均匀的涂抹在平底锅上面。

3. 将切好的蔬菜炒熟,放入切好的鸡肉,最后放进西红柿炒熟。

4. 把米饭放进去一起炒。加入适量的盐和胡椒调味。放入适量的番茄酱上色。

5. 把炒好的米饭倒入盘子。

6. 打好两个鸡蛋,放进加热的平底锅,搅匀。当鸡蛋下面固定住了,就到出来,放到鸡肉米饭上。

7. 最后,涂抹番茄酱和荷兰芹点缀。

小贴士

这款和风蛋包饭,特色多多:鸡肉米饭里面有充分的蔬菜,胡萝卜,洋葱,青椒和西红柿。西红柿的酸酸的味道,更增添了米饭清爽的美味。加盖半熟的鸡蛋,就是一道完美的料理啦。

©本菜谱的做法由 小七 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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