圣诞天使蛋糕

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圣诞天使蛋糕的用料

低筋面粉 125克 可可粉 30克
鸡蛋白 7个 奶油 1茶匙
白幼糖 185克 香草精 1茶匙
牛油融化(用来涂蛋糕盆用) 1茶匙 白糖粉(用来淋到蛋糕表面) 1杯
红车厘子彻成颗粒 1/2杯

圣诞天使蛋糕的做法

步骤1

先将烤箱预热到180度。将鸡蛋白和奶油用电动搅拌器搅到起白泡沫,加上2茶匙的白幼糖,继续搅拌成糊状。将其余的白幼糖,香草精,面粉和可可粉加进搅拌均匀

步骤2

将蛋糕烤杯(看附件的烤盘)涂牛油,搅拌料到进,放到烤箱烤20-25分钟后,小心将蛋糕反到出在蛋糕盘上凉却到室温

步骤3

将白糖粉混些温水成糖桨状

步骤4

将糖浆淋到蛋糕上面,用红车厘子装饰蛋糕来增加圣诞气氛

圣诞天使蛋糕的烹饪技巧

蛋糕当天吃完,过夜就不好吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2009-12-09

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