自制安心油条

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油条的用料

面粉 300g 豆油 50g
泡打粉 3g 盐 3g
酵母 3g 水 适量

油条的做法

自制安心油条的做法图解1

步骤1

面粉加水，酵母，泡打粉和成面团醒半小时。
自制安心油条的做法图解2

步骤2

在面团表面涂油，揉匀，醒发二十分钟。如此三次，再进行发酵。
自制安心油条的做法图解3

步骤3

发酵好的油面团擀成饼状。
自制安心油条的做法图解4

步骤4

切成长方形的条状。
自制安心油条的做法图解5

步骤5

把两片叠在一起，用筷子在中间压一下。
自制安心油条的做法图解6

步骤6

压好后拉住两端抻长。
自制安心油条的做法图解7

步骤7

锅中倒油烧热，再放入油条炸至鼓起金黄即成。

油条的烹饪技巧

面充分的发酵好，做出的好吃。 油要充分揉进面中。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-09-09

©本菜谱的做法由 晴心OooO 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 油条 炸 12-23个月 2-3岁

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