自制安心油条

精品
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油条的用料

面粉 300g 豆油 50g
泡打粉 3g 3g
酵母 3g 适量

油条的做法

自制安心油条的做法图解1

步骤1

面粉加水,酵母,泡打粉和成面团醒半小时。
自制安心油条的做法图解2

步骤2

在面团表面涂油,揉匀,醒发二十分钟。如此三次,再进行发酵。
自制安心油条的做法图解3

步骤3

发酵好的油面团擀成饼状。
自制安心油条的做法图解4

步骤4

切成长方形的条状。
自制安心油条的做法图解5

步骤5

把两片叠在一起,用筷子在中间压一下。
自制安心油条的做法图解6

步骤6

压好后拉住两端抻长。
自制安心油条的做法图解7

步骤7

锅中倒油烧热,再放入油条炸至鼓起金黄即成。

油条的烹饪技巧

面充分的发酵好,做出的好吃。 油要充分揉进面中。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2011-09-09

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    / 8 自制安心油条的做法步骤

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