圣诞美食——芝士鸡球

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宠儿

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2009-12-09
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

鸡脯肉
芝士

辅料

 
少许 半茶匙
蛋白1个 适量
蛋黄两个 适量

圣诞美食——芝士鸡球的做法步骤

1. 先将鸡脯肉洗净剁成肉酱,马蹄(或洋葱)切碎;

2. 剁好的鸡肉放入盐,糖,胡椒粉,酱油,蛋白,玉米淀粉,搅拌均匀;

3. 芝士压碎,用鸡肉包入适量的芝士搓成鸡球,不要让芝士外漏;

4. 鸡球先沾上玉米淀粉,在上蛋黄,最后裹上面包糠;

5. 炸呗!

小贴士

很喜欢芝士,之前对没能吃到肯德基的芝士鸡球一直"怀恨在心",现在啥材料都有,自己做来吃,おいし!

分类:

禽类西餐
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