懒人排骨汤

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宠儿

宠儿

2009-12-09
冬天了,总是喜欢每餐饭都能有一碗美味的汤。。。 可是一个人又煮饭又烧菜又煲汤实在麻烦,而且自己一个人也吃不下这么多东西。为了满足自己想吃菜想喝汤同时想懒惰的愿望,煮个汤菜吧~
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

排骨 香菇
菜花

辅料

 
适量 适量
少许 适量

懒人排骨汤的做法步骤

1. 建议提前把鹰嘴豆泡一两个小时

2. 排骨洗洗丢进去开水里氽烫,捞出来在洗洗干净

3. 水 葱 姜 排骨 黄酒 香菇 鹰嘴豆一起煮

4. 煮大约40-50分钟左右,鹰嘴豆(貌似是最不容易熟的家伙)煮熟以后,加盐调好味,再加入菜花,几分钟后,菜花煮熟就好啦!

分类:

朋友聚餐煲汤
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