纯天然苹果醋

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苹果醋的用料

苹果 500克 白醋 500克
冰糖 100克

苹果醋的做法

纯天然苹果醋的做法图解1

步骤1

将苹果洗净,切成约1公分薄厚的片状。
纯天然苹果醋的做法图解2

步骤2

将苹果片依次去核,接着备好一瓶白醋。
纯天然苹果醋的做法图解3

步骤3

把处理好的苹果片码进玻璃瓶中。
纯天然苹果醋的做法图解4

步骤4

接着放入100克的冰糖。
纯天然苹果醋的做法图解5

步骤5

再倒入一瓶白醋。
纯天然苹果醋的做法图解6

步骤6

在瓶口封上一层保鲜膜后,将盖子拧紧。
纯天然苹果醋的做法图解7

步骤7

放置在阴凉处,静置浸泡3个月即可。
纯天然苹果醋的做法图解8

步骤8

苹果醋开封后,用干净的筷子将苹果片夹出,放入保鲜袋储存在冷冻室。
纯天然苹果醋的做法图解9

步骤9

接着用细纱布过滤一下苹果醋,然后分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封。

苹果醋的烹饪技巧

一.尽量选用纯粮酿造的,不含防腐剂和醋酸的白醋(包装上会写明是否纯粮酿造,或是否含有防腐剂或醋酸) 二.白醋的量一定要没过苹果片,否则最上面的苹果有可能会变质 三.苹果和白醋的比例为1:1,冰糖的量可根据自己的口味酌情增减 四.饮用时,温开水和苹果醋的比例为8:1或10:1
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2011-09-19

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