酸豆角肉末

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83小钟
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酸豆角肉末的用料

酸豆角 肉末
盐 少许 酱油 适量
料酒 适量 姜末 适量
干红辣椒 适量

酸豆角肉末的做法

酸豆角肉末的做法图解1

步骤1

酸豆角洗净切成碎备用。肉末加少许盐，酱油，料酒拌匀稍腌。

步骤2

热锅上油，油热后，下姜末，干红辣椒碎爆香，下肉末炒散至变色。

步骤3

倒入酸豆角煸炒，待起锅前淋少许麻油即可。

酸豆角肉末的烹饪技巧

酸豆角都会有咸味的，炒的时候就不用再加盐了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-09-21

©本菜谱的做法由 83小钟 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 酸辣 中国菜 辣

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