韭菜炒虾

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飞雪无霜

飞雪无霜

2009-12-11
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

韭菜350克 300克

辅料

 
1茶匙(5ml) 1汤匙(15克)

韭菜炒虾的做法步骤

1. 准备材料,小虾去掉头部,清洗干净,韭菜切成段

2. 锅中放油,倒入料酒和小虾,炒至变色

3. 倒入韭菜,放入适量的盐,翻炒后,韭菜熟了即可盛出。

小贴士

1,小虾是非常鲜美的虾,食用前将头部剪去即可
2,韭菜非常容易熟,所以在炒的时间一定要及时盛出
3,放一点料酒可以去除小虾的腥味。

分类:

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