糖糯米藕

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狄清宇
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糖糯米藕的用料

藕，糯米 红糖，冰糖

糖糯米藕的做法

糖糯米藕的做法图解1

步骤1

藕洗净去皮，藕一端切下来约3到4公分，切下来藕不要丢掉等下做盖子。糯米洗净塞到藕洞里，用筷子轻轻捅捅，米要塞满，轻轻压实。塞好之后切下的藕用牙签固定到原来位置，放入电饭煲中煮，水刚刚没过藕就行，冰糖8到9颗，红糖3大汤匙，大火煮1个小时后小火闷的45分左右。煮好的藕要在汤汁中泡一段时间入味上色，我是泡了6个小时。最后再煮收汤汁，煮好切段即可。

糖糯米藕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-13

©本菜谱的做法由 狄清宇 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 甜 中国菜

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