微波炉做的耗油茄子

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难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

茄子两个 猪肉末200g

辅料

 
蒜末少许 少许
适量

微波炉做的耗油茄子的做法步骤

1. 茄子洗净后切成约5厘米长。

2. 将茄子并排在盘中。

3. 将猪肉末、蒜末、辣椒末、蚝油混合一起,倒入茄子中。

4. 罩上微波薄膜,低火加热约5分钟即可。

小贴士

如果喜欢吃脆一点的可以把茄子过油炸至金黄,在将调好的酱汁倒入锅中,放少许味精后出锅即可。

喜欢素食的朋友可不放猪肉。

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