让番茄炒蛋变hold住快手宴客菜的做法
让番茄炒蛋变hold住快手宴客菜的烹饪技巧
做此菜的利器是做章鱼小丸子的铸铁锅,淘宝有卖,几十元到上百元不等,如果家里有的话可以拿来试试哈,番茄炒蛋no fashion,稍微变个做法,就可以变成hold住的宴客菜了。
蛋液放到丸子锅里,7-8分满就行,太多鸡蛋膨胀了会溢出丸子孔的,底部凝固就可以翻面,不然壳太厚了不容易滚圆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2011-09-27
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