泡菜海鲜煎饼

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最近人很犯懒,有一个星期都没做早点了,原因就是老公现在每天5点多就走了,和同事约好每天去爬山,爬完山就直接去单位,在单位食堂吃早点。他们爬的山在老公单位附近,离我家比较远,所以不能和他们去爬山,正好老公走后,乘凉快,再睡个囫囵觉,每天一睁眼都7点多了,赶紧起床,洗簌,叠被子,看家里有什么现成的吃的,凑乎吃一口,就直奔单位上班。周一比那几天早起了10来分钟,去冰箱一看,除了牛奶,什么可以当早点的食物都没有了,不吃吧!不行,吃惯早点了,不吃难受,路上买吧,又不想吃外面的。忽然看到冰箱里还有辣白菜,周日做饺子省的一点猪肉馅,还有几个冻虾仁,有了做煎饼,我觉得在早晨做煎饼当早点,只需10分钟,既简单又快捷而且营养也很全面,非常适合懒人做。

泡菜海鲜煎饼的用料

辣白菜 猪肉馅
虾仁 胡萝卜
面粉 适量
适量

泡菜海鲜煎饼的做法

泡菜海鲜煎饼的做法图解1

步骤1

辣白菜切碎;虾仁去虾线,切成小丁;胡萝卜洗净,切成小丁;

步骤2

面粉放入大碗中,加入适量盐和凉水,搅拌成比较稠的面糊。

步骤3

把辣白菜、猪肉馅、虾仁丁和胡萝卜丁放入面糊中,搅拌均匀。
泡菜海鲜煎饼的做法图解4

步骤4

将搅拌好的馅料,分成分量相同的几份,用手团成小饼。

步骤5

平底锅置火上,倒入少许油,烧至6成热,放入团好的小饼,煎3分钟,成型后翻面,再煎3分钟即可

泡菜海鲜煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2011-09-29

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