平菇炒年糕

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宠儿

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2009-12-13
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

平菇半斤左右 年糕约一个
土豆约一个

辅料

 
适量 洋葱约一个
适量 少许
少许 少许
少许 适量

平菇炒年糕的做法步骤

1. 往锅里倒少许油

2. 待油热后,向锅里倒入少许葱`姜`蒜`辣椒丝呛锅

3. 将洋葱切成小快,倒入锅中,加入少许花椒.反复翻炒

4. 将洋葱盛出,放置一旁.然后将切成小块的土豆倒入锅中,反复翻炒`直至微焦

5. 向锅里倒入年糕块,翻炒.加入平菇`翻炒.

6. 最后,将炒好的洋葱倒入,一起炒,出锅啦``

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