开胃鱼头

7.1万 浏览 298 收藏
收藏
墜落旳滄桑
墜落旳滄桑
＋ 关注

开胃鱼头的用料

鱼头 1个 泡小米辣 适量
泡青椒 适量 姜 适量
蒸鱼豉油 适量 鸡精 适量

开胃鱼头的做法

步骤1

鱼头洗干净对半切开放在盘中，制作开胃料:小米辣，泡青椒剁碎（比例小米辣2：1泡青椒）挤干水分，加姜末拌匀，放入油锅中熬出香味即可（油刚好末过辣椒即可，或油烧热淋在小米辣中，边淋边搅动，使其受热均匀

步骤2

鱼头放在盘中倒入蒸鱼豉油撒点鸡精，在鱼头表面铺点开胃料入锅蒸熟即可

开胃鱼头的烹饪技巧

还可煮点挂面，煮熟放在鱼头里
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-09-30

©本菜谱的做法由 墜落旳滄桑 编写，未经授权不得转载
分类： 湘菜 家常菜 辣 中国菜

开胃鱼头的其他做法更多

开胃鱼头的全部作品更多

上传我做的这道菜

开胃鱼头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 开胃鱼头

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 开胃鱼头的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活