简易二十分钟煲仔饭

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好中意食煲仔饭。所以霖住试下整。。所以第一次就用左滴简单滴噶材料。下次会选择用新鲜肉类。。。-_-

煲仔饭的用料

米饭 一到两杯 茄子 一条
咸鱼 腊肠 两条
蒜头 少许 酱油 适量
少许

煲仔饭的做法

步骤1

把茄子洗净切成条状,放蒜***锅炒或炸熟。咸鱼洗干净。腊肠切片。待用。。
简易二十分钟煲仔饭的做法图解2

步骤2

洗好米,放入小煲仔以米水一比一点五,大火蒸。一路蒸一路用筷子搅拌,再盖起盖子。直到米饭起了一个个小洞洞。。。
简易二十分钟煲仔饭的做法图解3

步骤3

这是把材料铺在饭上,再蒸个八到十分钟。然后盖起等五分钟。
简易二十分钟煲仔饭的做法图解4

步骤4

最后开盖淋上酱油。蹬蹬。。。大功告成。 (酱油事先放些青椒圈炒几下更佳)

煲仔饭的烹饪技巧

记住蒸饭到一半时或之前可事先在锅边滴些油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2011-10-02

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