牛奶炖乌鸡

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色尘

色尘

2009-12-13
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

乌鸡1只 半瓶

辅料

 
适量 适量
枸杞子少量 少量
适量 少许

牛奶炖乌鸡的做法步骤

1. 乌鸡洗净后,用黄酒、盐抹匀腌制半个小时

2. 乌鸡放入冷水锅中煮开

3. 浮沫撇净后,将放了葱、姜、蒜的调料球放入锅中,小火炖20分钟

4. 将脱脂牛奶倒入,再炖20分钟

5. 最后放入莴笋片、枸杞子和盐再煮5分钟即可

分类:

禽类
©本菜谱的做法由 色尘 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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