新疆拌面

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大连虫子
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饭菜都有了，比较方便，又好吃，制作起来也不太难

新疆拌面的用料

手杆面 1斤 牛肉 适量
蒜薹 适量 芹菜 适量
洋葱 一个 西红柿 一个
番茄沙司 一勺 盐 少许
味精 少许 酱油 少许

新疆拌面的做法

步骤1

先把手杆面煮熟，用凉开水过凉，

步骤2

之后起锅，锅烧热，倒油，扁抄牛肉，牛肉抄到８成熟，放点酱油提味，

步骤3

之后出锅，再锅内倒底油，放入洋葱，抄香，之后把蒜薹，芹菜一起放入锅中，放盐，少许酱油．

步骤4

炒到７，８成数，放如西红柿，炒出水分，然后放少许水，放入之前炒好的牛肉，再翻炒几下，放入一勺番茄沙司，带锅中的汤汁开始粘稠，就可放味精出锅了，如果喜欢吃辣的，可以再放如辣椒油，最好是辣椒籽的，非常好吃．

新疆拌面的烹饪技巧

可以在吃的时候放一些山西老陈醋，味道非常好．． 在这个物价非常高的时代，还是自己做饭比较经济实惠．
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-12-14

©本菜谱的做法由 大连虫子 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香

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