广东老火汤--止咳润肺

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谁曾探过我

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2009-12-14
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

约7两 海底椰约半两
1个 少许
共10克左右 约10粒

辅料

 
约半两 2根
少许 几片

广东老火汤--止咳润肺的做法步骤

1. 将精瘦肉切块洗净,放入沸水中焯水后过冷水备用;

2. 取一砂煲,冷水放入瘦肉和其他洗净的辅料,大火烧开,撇浮沫后盖上盖子文火煲1.5-2小时后,以少许盐调味即可;

3. 务必要趁热喝哦~~

小贴士

药效:本汤属于很地道的广东老火汤水,清热润肺,对于缓和咳嗽具有一定的辅助功能。

分类:

煲汤
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