老北京奶油炸糕

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谁曾探过我

谁曾探过我

2009-12-15
这可是老北京都喜欢吃的东西,我姥姥特别的爱吃,为了她我也得学会怎么做啊。
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

面粉70g 鸡蛋一个

辅料

 
适量 20g
125ml 黄油50g

老北京奶油炸糕的做法步骤

1. 黄油、糖放入水中用小火煮至融化关火。

2. 倒入面粉、香草粉迅速搅拌均匀。

3. 放入鸡蛋,搅拌成面糊。

4. 油热后,用小勺把和好的面糊团成球状,放入锅中用小火炸至表面金黄。

5. 吃的时候撒点白糖,那叫一个香啊~~~~~

分类:

小吃
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