可乐猪爪

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宠儿

宠儿

2009-12-15
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

猪爪1斤 1听

辅料

 
少许 少许
少许 少许

可乐猪爪的做法步骤

1. 将猪爪用开水焯一下,洗净

2. 锅中放油加姜片爆香后,放入猪爪翻炒

3. 加入盐油,给猪爪上色

4. 放适量的料酒和可乐,以水面淹过猪爪为准,并且加入适量的盐

5. 大火煮开,撇去浮沫后,转小火炖至酥烂后,转大火收汁即可

分类:

下饭菜
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