鸡块豆角焖面

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食材清单

面条(粗细适中的圆面条) 2人量 鸡翅中(也可用鸡肉代替) 6个
豆角 适量
适量 适量
酱油 适量 适量
香油 适量

烹饪步骤

步骤1

先将豆角去头洗净切小段,葱切末,姜切小片,蒜切片备用。

步骤2

锅中倒入开水,烧至水沸后将池中放进去过水,加少许盐,将浮沫撇清后捞出翅中待用,鸡汤留用。

步骤3

锅中倒油烧热,将葱姜蒜倒入爆锅,炒出香味后放入翅中翻炒,加适量的酱油,炒至翅中入色后放上豆角一起炒,加少许盐翻炒均匀。然后倒入鸡汤(也可用清水)。

步骤4

开锅后加入面条焖至熟,用筷子慢慢搅拌,最后淋少许香油即可。

小贴士


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创建时间:2011-10-18 16:03:21

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