【酸菜烧血旺】营养的减肥清脂菜

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tongtong7

tongtong7

2009-12-17
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

400克 200克

辅料

 
2片 2瓣
适量 1/2小匙
1/2小匙 少量
3大匙(45ml) 适量

【酸菜烧血旺】营养的减肥清脂菜的做法步骤

1. 将血豆腐切成1厘米左右厚的片,放入滚水中煮至变色,捞出用清水洗去血沫,沥干待用。

2. 将酸菜切成细丝,姜切细丝,蒜切蒜茸

3. 炒锅烧热,放入油,放入姜丝、蒜茸炒香

4. 放入酸菜炒香

5. 加入适量肉汤(能没过血豆腐),烧开

6. 将血豆腐放入,均匀地没入汤中,烧开后转小火烧15分钟左右,至汤汁收干

7. 加入盐、糖、胡椒粉调味,装盘即可。

分类:

朋友聚餐
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