麒麟鱼

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tongtong7

tongtong7

2009-12-17
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

鲈鱼一条

辅料

 
生姜适量 香肠适量
香菇适量 青江菜适量
适量 少许
少许 适量

麒麟鱼的做法步骤

1. 先将鱼片成片,生姜、香肠、香菇各切片备用。

2. 用一片鱼,一片生姜,一片香肠,一片香菇如图摆放。

3. 喷上黄酒,撒上盐、鸡精,高火微波6分钟。

4. 蒸的同时,将几颗青江菜在水里汆熟,备用。

5. 鱼出炉后,准备芡汁,均匀的淋在鱼身上即可。

分类:

海鲜朋友聚餐
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