花样莲华

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tongtong7

tongtong7

2009-12-17
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

6-8棵

辅料

 
一汤匙 适量
适量 适量
少许 适量

花样莲华的做法步骤

1. 上海小棠菜去叶,把茎削成尖,呈莲花状,泡水,小心洗净中间的泥;

2. 烧开水,放少许盐和油、鸡粉,放入小棠菜灼至熟,过冷水,再用灼过的水淋热;

3. 热锅放少许油,把彩豆炒至八成熟,加入调料调成的芡汁,淋在小棠菜上即可。

分类:

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