四喜烤麸

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飞雪无霜

飞雪无霜

2009-12-17
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

100克 香菇10朵
木耳5克 黄花菜10克
5克 5克
花生米50克

辅料

 
1汤匙(15ml) 1汤匙(15ml)
1又1/2匙(8克) 1又1/2匙(8克)
300ml

四喜烤麸的做法步骤

1. 香菇,金针菜,温水泡好

2. 花生米提前3小时泡好

3. 木耳冷水泡好

4. 烤麸提前3小时泡好

5. 花生米煮10分钟备用

6. 烤麸放在水池下冲洗后,煮5分钟取出

7. 重新洗好烤麸,切小块

8. 锅中放油,将烤麸小心炸好

9. 也可以直接将全部烤麸用油煎好

10. 锅中放入葱姜末,炸香

11. 倒入所有材料

12. 放入所有调料

13. 加入适量的水

14. 煮至收干即可。

分类:

朋友聚餐
©本菜谱的做法由 飞雪无霜 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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