银芽椒丝

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飞雪无霜

飞雪无霜

2009-12-17
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

豆芽400克 红椒100克
2茶匙(10ml) 1茶匙(5克)
2茶匙(10ml)

辅料

 
2茶匙(10ml) 1茶匙(5克)
2汤匙(30ml)

银芽椒丝的做法步骤

1. 豆芽去掉尾部,洗净

2. 红椒洗净,切丝

3. 锅中放油烧热

4. 下入豆芽

5. 接着放入红椒丝

6. 先放醋,再放料酒,生抽以及白糖,最后放入盐即可。

小贴士

1,豆芽长于10厘米的就不要选购
2,豆芽的根部最好摘除,口感会更好。
3,淋入适量的醋和料酒会有助于去除豆芽的腥味

分类:

朋友聚餐
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