酱爆肉丁

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飞雪无霜

飞雪无霜

2009-12-17
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

猪肉300克 黄瓜一根

辅料

 
1汤匙(15克) 1/2茶匙(3克)
2汤匙(30ml) 1汤匙(15ml)
1汤匙(15克) 2茶匙(10ml)
2汤匙(30ml) 少许

酱爆肉丁的做法步骤

1. 肉切成丁,加入干淀粉15克,盐3克,料酒15ml搅拌好

2. 黄瓜切小丁

3. 锅里放少许油,将肉丁先炒一下过熟

4. 再炒一下黄瓜一分钟的时间

5. 锅中放少许油,下入甜面酱,和白糖加入水30ml煮片刻

6. 将刚才过油的肉丁和瓜丁一同放入锅中,搅拌均匀,出锅时淋上香油即可

©本菜谱的做法由 飞雪无霜 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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