东北饭包-吃着超级爽

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小七

小七

2009-12-18
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

米饭 鸡蛋
土豆
香葱 尖椒
黄瓜

辅料

 
少许 香菜适量

东北饭包-吃着超级爽的做法步骤

1. 米饭蒸熟备用;

2. 鸡蛋打散,东北大酱加少许清水稀释;

3. 锅中油热后,放入蛋液炒散、凝固,加东北大酱汁翻炒均匀至浓稠状

4. 土豆不去皮蒸或煮约二十分钟,剥去外皮,碾成土豆泥;

5. 香葱、尖椒、香菜、黄瓜等清洗干净,切段或用手撕成段,蒜切片,生菜洗净;

6. 取一片大的生菜叶,放入蒸熟的米饭、土豆泥、各种青菜、鸡蛋酱,用生菜叶包好即可。

小贴士

1、生菜叶也可以用大白菜叶或烫熟的卷心菜叶代替;

2、菜叶里包的菜可以*自由*搭配,自己喜欢就好。我比较喜欢尖椒、香菜、蒜片的搭配,很清香。如果加点烤肉、炒菜啥滴一样好吃,因为外面菜叶的清香,别有风味。

3、东北饭包是比较有特色的吃法,一口咬下去,还带着点豪爽,真的很好吃!

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