芝士炬烤土豆泥

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爱健身的阳哥哥
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这道菜，自己稍微改良了一下，很好吃，黄油和奶香味浓郁'''真的很好吃哦''

芝士炬烤土豆泥的用料

土豆 3个 马苏里芝士碎 若干
黄油 适量 培根或熏肠 一根
青椒 一个 洋葱 大半个
胡萝卜 一根 盐 适量
纯牛奶 适量 黑胡椒 适量
西红柿 一个

芝士炬烤土豆泥的做法

芝士炬烤土豆泥的做法图解1

步骤1

土豆洗干净，去皮'''
芝士炬烤土豆泥的做法图解2

步骤2

切成这么厚的片儿
芝士炬烤土豆泥的做法图解3

步骤3

把切好片的土豆直接上笼屉蒸
芝士炬烤土豆泥的做法图解4

步骤4

蒸到筷子轻轻插透就可以了''
芝士炬烤土豆泥的做法图解5

步骤5

然后放盆里压成泥，趁热很好压
芝士炬烤土豆泥的做法图解6

步骤6

压泥以后在倒入适量牛奶搅拌均匀，希稠度按自己喜好''但是不能太希
芝士炬烤土豆泥的做法图解7

步骤7

我的差不多这种希稠度就可以
芝士炬烤土豆泥的做法图解8

步骤8

土豆泥拌好备用，我们把洋葱切丁，胡萝卜切丁，青椒切丁，我是用三个土豆，一根胡萝卜，一个青椒，一根熏肠、一家三个人吃还剩''
芝士炬烤土豆泥的做法图解9

步骤9

把熏肠切丁''
芝士炬烤土豆泥的做法图解10

步骤10

然后我们需要一小块黄油
芝士炬烤土豆泥的做法图解11

步骤11

和一些马苏里芝士或芝士碎
芝士炬烤土豆泥的做法图解12

步骤12

黄油放锅里加热融化
芝士炬烤土豆泥的做法图解13

步骤13

融化过后把各种丁都加进去翻炒
芝士炬烤土豆泥的做法图解14

步骤14

炒到洋葱变色后捞出备用（这里提到用黄油，因为黄油奶香味很浓郁，做出来口感很好，如果是在没有黄油就用植物油好了，但是效果和味道会差很多）
芝士炬烤土豆泥的做法图解15

步骤15

炒好以后倒进刚拌好的土豆泥里拌均匀，加适量盐和胡椒粉'拌均匀''加盐的时候边拌边尝以免加咸了，胡椒粉必须有。
芝士炬烤土豆泥的做法图解16

步骤16

准备一个盘子或大碗上面铺层锡纸准备进烤箱
芝士炬烤土豆泥的做法图解17

步骤17

把拌好的泥泥'整齐均匀的倒进盆里，上面用勺子抹平
芝士炬烤土豆泥的做法图解18

步骤18

我还在上面加的一个西红柿丁，当然不加也可以
芝士炬烤土豆泥的做法图解19

步骤19

然后撒上满满的马苏里芝士碎
芝士炬烤土豆泥的做法图解20

步骤20

烤箱200度预热'下层10分钟，换中层5分钟'''
芝士炬烤土豆泥的做法图解21

步骤21

OK'''出炉了''奶香浓郁
芝士炬烤土豆泥的做法图解22

步骤22

瞧这拉丝效果''不是盖的
芝士炬烤土豆泥的做法图解23

步骤23

看一下''
芝士炬烤土豆泥的做法图解24

步骤24

在卷一下
芝士炬烤土豆泥的做法图解25

步骤25

扒开看里面
芝士炬烤土豆泥的做法图解26

步骤26

基本上都让我老公一个人吃完了

芝士炬烤土豆泥的烹饪技巧

注意咸淡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-14

©本菜谱的做法由 爱健身的阳哥哥 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 晚餐 午餐 下午茶 烤

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