陈皮海带鸭汤——孕妇滋补汤

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色尘

色尘

2009-12-19
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

500g 海带35g

辅料

 
10g 25g
5g 4g

陈皮海带鸭汤——孕妇滋补汤的做法步骤

1. 鸭洗净剁成块后焯水

2. 海带洗净泡软

3. 砂锅中放入1500-1800ml清水,加入鸭块、奖品、葱段、海带、陈皮,大火煮开,小火炖制

4. 炖至鸭肉熟烂时,加入盐调味,再煮几分钟即可关火。

小贴士

海带富含钙元素,是孕妇补钙的优选菜品,
海带丰富的甘露醇能帮助孕妇消肿,
同时,海带还有促进体内放射性物质排出体外的功效,
对于孕期妈妈,选择食用海带有很好的保护和保养作用。
陈皮有理气健脾的功效,对于食欲不佳的孕妇是一味不错的开胃调味品。
鸭肉则有补虚劳、润五脏、补血养胃的食用价值和功效,是冬季孕妇清补的最佳肉类食品

分类:

朋友聚餐煲汤
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