养胃的,红枣小米粥

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以茜

以茜

2009-12-20
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

小米 红枣

辅料

 
适量

养胃的,红枣小米粥的做法步骤

1. 红枣提前用水泡软。

2. 小米洗干净,放入适量水,再加上红枣。大火烧开后,转小火煮。

3. 带小米变软后,加入冰糖再煮10分钟即可。

小贴士

中国的草药书籍「本经」中记载到,红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。

分类:

早餐粥饭
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