冬瓜薏米汤

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小乐

小乐

2009-12-21
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

冬瓜一块 薏米一两

辅料

 
姜片适量 葱花少许

冬瓜薏米汤的做法步骤

1. 薏米洗净,清水浸泡至发软;冬瓜去皮洗净,切块备用

2. 锅里加适量冷水,放入泡好的薏米,姜片,料酒,大火烧开,改文火煮10分钟,之后加入冬瓜块,再煮8分钟,调入精盐,鸡精和少许胡椒粉,并撒上葱花即可。

分类:

煲汤
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