果蔬香烤鸭腿

6892浏览 23收藏

分享到微信

果蔬香烤鸭腿

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
tongtong7

tongtong7

2009-12-22
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

鸭腿5只

辅料

 
苹果适量 土豆适量
少许 少许
少许 大葱少量
生姜适量 大蒜少许
少许 少许
少许

果蔬香烤鸭腿 的做法步骤

1. 鸭腿洗净,放入食品袋中,加盐、鸡精、白糖、大葱、生姜、大蒜、料酒、酱油,揉搓均匀,放入冰箱中冷藏腌制24小时以上入味。

2. 苹果土豆洗净切片,放入铺好锡纸的烤盘中铺满一层,再将腌好的鸭腿摆入烤盘中。

3. 将烤盘放入烤箱,上下火200度烤10分钟取出,鸭腿表面拴蜜汁烤肉酱,入烤箱150度烤20分钟,从烤箱内取出烤盘,将鸭腿翻面,再烤20分钟即可。

4. 将鸭腿放于案板上,剔除鸭腿骨,斜刀片成片装盘,再将烤好的苹果、土豆片放入盘中即可。

分类:

下饭菜禽类
©这是一道转载菜谱,如果你认识原创作者,可以让Ta来认领或要求删除 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 果蔬香烤鸭腿