抹茶芝士冻蛋糕

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抹茶芝士冻蛋糕的用料

奶油奶酪 250g 牛油 100g
抹茶粉 10g 幼沙糖 50g
淡奶油 200g 牛奶 100g
鱼膠粉 3匙 消化饼 80g

抹茶芝士冻蛋糕的做法

抹茶芝士冻蛋糕的做法图解1

步骤1

准备材料

步骤2

融化牛油和消化饼碎拌匀放到模具压实放到冰箱冷藏，

步骤3

芝士加牛奶坐热水搅拌均匀加入抹茶粉、白糖打到没颗粒

步骤4

鱼膠粉加温水少许开好后倒入芝士糊中拌匀，

步骤5

淡奶油用电动打蛋器打发，然后放到芝士糊拌匀，用滤晒过芝士糊倒入消化饼底，放到雪柜冷藏8~10个钟。

抹茶芝士冻蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-16

©本菜谱的做法由 kawnliyi 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烘焙 芝士蛋糕 甜 蛋糕

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