萝卜丝羊肉清汤

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以茜

以茜

2009-12-25
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

半斤 白萝卜1根
胡萝卜1根

辅料

 
1块 香菜1把
小半碗 10粒
2粒 半根
两大勺

萝卜丝羊肉清汤的做法步骤

1. 半砂锅水,加入火腿丝、花椒、八角、葱、姜片,烧开。

2. 其间把白萝卜、胡罗卜、火腿。香菜切碎备用。

3. 水烧开后,倒入萝卜丝,中火煮两三分钟至软。放入羊肉片、黄
酒。用筷子把羊肉拨散,按口味加适量盐、鸡精。大火煮三分钟
后关火,倒入香菜、白胡椒粉即可。

分类:

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