柚汁牛排

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柚汁牛排的用料

牛排 柚子
少许 黄酒 适量
罗勒 适量 胡椒粉 适量
西兰花 适量 胡萝卜 适量
番茄酱 适量

柚汁牛排的做法

步骤1

牛排锤松,柚子榨汁

步骤2

将柚汁、盐、黄酒、罗勒、胡椒粉放入牛排中,两面抹匀,腌制30分钟

步骤3

西兰花与胡萝卜放盐水中焯熟,捞入凉水中备用

步骤4

平底锅热后,放橄榄油,将牛排放入锅中,两面煎熟,放入盘中

步骤5

锅中余油加热后,放入腌牛排的汁及番茄酱煸炒到汁液浓稠后浇在牛排上,把西兰花及胡萝卜码在盘中即可。

柚汁牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2009-12-26

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