培根菌菇韩式泡菜炒饭

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谁曾探过我

谁曾探过我

2009-12-28
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

2个

辅料

 
鲜牛奶一大勺子 少许
白芝麻适量 少许
少许 少许

培根菌菇韩式泡菜炒饭的做法步骤

1. 菌菇洗净沥干水分

2. 把菌菇切除小粒

3. 韩国泡菜挤干水分切丁

4. 烟熏培根在无油锅子里面

5. 用小火2面煎黄

6. 锅子里面放一点色拉油,放入菌菇丁,炒熟后放一点点黑胡椒粒和一点点盐,然后装入盆子中备用

7. 锅子里面再放一点色拉油,泡菜煸炒出香味

8. 放入米饭不停翻炒,然后放入刚才泡菜挤出来的泡菜汁

9. 放入一调羹的韩国辣椒酱,这个不能多了,只是起到调味的作用,不然炒饭吃起来会偏甜了,可以根据个人喜好来添加

10. 翻炒均匀后加入菌菇和培根丁,炒均匀后放盐调味就可以装盆了

11. 2个鸡蛋打散加入一大勺子鲜牛奶

12. 把炒好的鸡蛋点缀在炒饭上,最后洒一点白芝麻增香

分类:

韩国料理粥饭
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