可乐焖鸡腿

19096浏览 64收藏

分享到微信

可乐焖鸡腿

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
11

11

2009-12-28
鸡腿肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。腿肉是从脚到腿的部位,及腿根一带的肉,其肉质颇坚硬,连皮一起摄取时,脂肪的含量较多,也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。
1.担心肥胖的人们,只要把鸡腿的皮剥掉再食有,即可减少...(展开)
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

鸡腿300克

辅料

 
35克 350克
15克 3克
5克

可乐焖鸡腿的做法步骤

1. 鸡腿洗净,汆烫后再洗净;

2. 鸡腿放入过锅内,加可乐、酱油、盐烧开;

3. 改小火煮15分钟,取出;

4. 鸡腿稍凉时,剁小块,放在垫有洗净的生菜的盘内;

5. 另将剩余的汤汁,加淀粉水8克勾芡,淋在肉面上即可。

小贴士

鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;与芝麻、菊花同食易中毒;与李子、兔肉同食,会导致腹泻;与芥末同食会上火。

分类:

下饭菜
©本菜谱的做法由 11 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 可乐焖鸡腿


热门文章--烹饪技巧