咖喱土豆鸡肉虾豆腐饭

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Pisces_猫

Pisces_猫

2009-12-28
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

350克 土豆1个
北豆腐200克 鸡胸肉300克

辅料

 
6块

咖喱土豆鸡肉虾豆腐饭的做法步骤

1. 虾去头、去壳、去沙线洗净,鸡胸肉切块,用盐腌15分钟,土豆去皮,切块;豆腐切块,热锅,倒油待油热后将土豆块鸡肉块炸2分钟,(我切的很小块),虾和豆腐也要过油,记住火一定要猛,否则虾肉不爽口。

2. 然后把所有的材料都倒入锅里,加入500毫升的水,煮开,把浮沫去掉。

3. 关掉火,把咖喱块放进去,搅拌均匀之后开火,小火煮5分钟,等咖喱汁稍微收干变浓稠就可以了。煮好的咖喱汁就素这样滴咯。

4. 可以吃拉~~晚上光线不好,拍不出漂亮的颜色吖~

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