潮人必吃之菜脯蛋(译名萝卜干煎蛋)

1.9万 浏览 71 收藏
收藏
李氏煮意
李氏煮意
＋ 关注

是潮汕人的一定非常熟悉，这是潮汕妈妈的拿手菜，送稀饭吃很合适。

潮人必吃之菜脯蛋(译名萝卜干煎蛋)的用料

萝卜干 适量 鸡蛋 适量

潮人必吃之菜脯蛋(译名萝卜干煎蛋)的做法

潮人必吃之菜脯蛋(译名萝卜干煎蛋)的做法图解1

步骤1

菜脯(萝卜干)泡一下水，用料理机打碎或用刀跺碎。
潮人必吃之菜脯蛋(译名萝卜干煎蛋)的做法图解2

步骤2

锅里下一点点油把菜脯炒香，起锅。 然后加适量鸡蛋，搅拌均匀。菜脯和鸡蛋的比例按个人喜好。
潮人必吃之菜脯蛋(译名萝卜干煎蛋)的做法图解3

步骤3

锅刷油，倒入蛋液，摊开，两面煎金黄，完成。

潮人必吃之菜脯蛋(译名萝卜干煎蛋)的烹饪技巧

小时候妈妈很忙，要给我们煮饭，还要给十几个工人煮饭，家里还养猪，养鸡，煎菜脯蛋经常有点黑，但是我觉得那就是妈妈的味道，这次我也是因为宝宝闹得我把蛋煎得有点黑了，妈妈就是累啊。哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-17

©本菜谱的做法由 李氏煮意 编写，未经授权不得转载

潮人必吃之菜脯蛋(译名萝卜干煎蛋)的其他做法更多

上传我做的这道菜

潮人必吃之菜脯蛋(译名萝卜干煎蛋)的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 潮人必吃之菜脯蛋(译名萝卜干煎蛋)

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 潮人必吃之菜脯蛋(译名萝卜干煎蛋)的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活