鲜蔬海带汤

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ceray

ceray

2009-12-30
自己在家,懒得熬粥,蒸了喷喷香的南瓜,觉得配上这样一款既清淡又不失鲜美的汤正合适。哎呀呀,是不是有点儿“王婆卖瓜”了哈~~
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

油菜300克 平菇300克
100克

辅料

 
少许 少许

鲜蔬海带汤的做法步骤

1. 食材洗净备用,海带结提前用冷开水泡好,平菇焯水。

2. 起锅烧水,水开后放入海带结、平菇,加适量盐。

3. 海带和平菇九成熟,放入油菜,转小火再煮一会儿,使油菜入味。

4. 加少许鸡精调味,关火,盛汤,上桌喽~~

小贴士

对于藻类和菌类而言,添加繁杂的调味料反而会影响食材自身的鲜味,不如返璞归真,来得清净自然。一家之言,仅供参考哦~~

分类:

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