肉球豆腐

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因为奶奶生病了,住院了,吃不下硬东西,想吃点软的,容易下咽的,就想到了水豆腐,就做了下面这道菜!

肉球豆腐的用料

水豆腐 一碗半 猪肉 半斤
家乐鸡粉 适量 老抽 适量
生抽 适量 适量
适量

肉球豆腐的做法

肉球豆腐的做法图解1

步骤1

准备材料,把猪肉剁成肉末,加入少量的盐,鸡粉,水剁成肉末
肉球豆腐的做法图解2

步骤2

然后把肉末捏成一小个一小个肉球,放在小锅里
肉球豆腐的做法图解3

步骤3

锅里加油,水,盐,生抽,老抽。水煮开以后加入豆腐,等豆腐炖到上色之后就大功告成了!

肉球豆腐的烹饪技巧

不要老搅拌,豆腐会搅烂了!最后因为急着装到饭盒,就后面没拍到好照片,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-09-18

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