椒盐鸡腿

精品
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秋天,圆月,来份爽口的下酒菜过节吧!

椒盐鸡腿的用料

鸡腿肉 200g 花椒 适量
30g 香菜 适量

椒盐鸡腿的做法

椒盐鸡腿的做法图解1

步骤1

盐与花椒大料一起干炒到发黄出香味
椒盐鸡腿的做法图解2

步骤2

选取去骨鸡腿肉,用刀切几道口,方便入味
椒盐鸡腿的做法图解3

步骤3

把炒好的椒盐均匀涂抹在鸡腿肉上,腌制两个小时以上。然后拿出用水冲干净花椒粒,淋上两勺料酒一勺香油,入锅蒸十五到二十分钟
椒盐鸡腿的做法图解4

步骤4

出锅,切肉,装盘,撒店香菜点缀!完成!

椒盐鸡腿的烹饪技巧

够香却又不油腻!保证腌制两小时以上哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-09-19

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