黄丫头煲鱼肚

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黄丫头煲鱼肚的用料

黄丫头鱼 四条 鱼肚 五个
米酒 一汤勺 枸杞 10颗
小米 半两 红枣莲子百合 适量

黄丫头煲鱼肚的做法

黄丫头煲鱼肚的做法图解1

步骤1

把洗干净的黄丫头鱼和鱼肚放进锅里，用少量的素油炒热

步骤2

加入辅料食材和适量的水，盖住鱼身，再多出两厘米，加入小半勺米醋

步骤3

用大火煮开，改小火微炖

步骤4

20分钟，至汤变白，浓稠的时候关火，不要开盖，焖三分钟

步骤5

加入小半勺食盐，就可以食用啦

黄丫头煲鱼肚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-20

©本菜谱的做法由 Topmaomao 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 65-79岁 朋友聚餐

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