双味鲶鱼

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美味关系

美味关系

2010-01-03
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

鲶鱼两条

辅料

 
姜丝适量 适量
适量 适量
少许 适量
适量 适量
适量

双味鲶鱼的做法步骤

1. 鲶鱼两条

2. 洗净剖干净肉脏后切成一段段,加入配料姜丝、蒜蓉、豆豉,用生油、盐、胡椒粉、鸡粉,生抽拌匀,腌制二十分钟

3. 另一盘,是按照上面和程序腌好后分出一半来的,加上青红剁辣椒拌匀

4. 蒸锅里放水烧开,把腌好的鱼分别放入,隔水蒸十五分钟左右即可。

分类:

下饭菜午餐
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