桂花红薯山药

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红薯的营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品,特别是在寒冷的冬季里,红薯还能补中、和血、暖胃、等作用,所以这道桂花红薯山药在冬季里你一定要尝试一下哦!
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

红薯 山药

辅料

 
适量

桂花红薯山药的做法步骤

1. 红薯、山药削皮切成小条。

2. 上锅蒸30分钟。

3. 洒上糖桂花即可。

小贴士

  1.山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。

  2.新鲜山药切开时会有黏液,极易滑刀伤手,可以先用清水加少许醋洗,这样可减少黏液。

  3.山药质地细腻,味道香甜,不过,山药皮容易导致皮肤过敏,所以最好用削皮的方式,并且削完山药的手不要乱碰,马上多洗几遍手,要不然就会抓哪儿哪儿痒。

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